大快活 行政總裁 陳志成
大快活: 今年擬加價5-8%
日期： 2010-07-08 HKT 17:58
大快活行政總裁陳志成表示，面對食品成本上升、人民幣升值及租金上升的威脅，公司會透過加價5-8%、在不同地方採購食品原材料，及調整餐單組合，以減低整體成本上升的壓力。
陳志成表示，公司今年用於開新店的資本開支為5000-6000萬元，包括在內地開設5-6間新店，及在本港開設8-10間新店，目標在今年底前將本港分店數目增至100間。
現時本港及內地分店數目為96間和16間。
他又說，今年有三分之一租約到期，三年期租約租金增幅約為10%-15%。
他又表示，現時旗下員工平均時薪是23.5元，人工佔整體成本的21%。
如果政府將最低工資設定為時薪27元，對營運有壓力。
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大快活 主席 羅開揚
