香港餐飲聯業協會 會長 黃家和
黃家和: 料食肆 明年第一季加價5%至10%
日期： 2010-12-11 HKT 12:55
內地通脹升幅高於預期。
香港餐飲聯業協會會長黃家和預期，食肆在明年第一季加價百分之5至10，估計全年加價15%。他表示，來年實行最低工資，加上租金及食材價格上升，令食肆經營困難。
港九罐頭洋酒伙食行商會副監理事李廣林表示，多類食品例如雞蛋、糖、罐頭等今年加幅超過一成，但他預期，內地政府會出手壓制加幅過高的食材價格，相信能逐步紓緩加價壓力。
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港九罐頭洋酒伙食行商會 副監理事
李廣林
