稻香 行政總裁 梁耀進
稻香: 指金融海嘯 拖慢內地拓展步伐
日期： 2009-09-11 HKT 14:51
稻香行政總裁梁耀進指出，現時集團本港市佔率5-6%，預計2011年底可增加至10%，又會將分店數目由現時的71間增加至100間。
他說，下半年會在本港增加5間分店，在內地增加1至2間，預計資本開支為5000至6000萬元。
梁耀進表示，金融風暴令大量內地廠房結業，對公司在內地的業務影響較大，拖慢新食肆的開業步伐至明年初。
不過，他認為內地業務仍有增長動力，而且消費者對本港品牌較有信心，有助港商打入內地市場。
梁耀進又指出，公司有興趣擴大包裝、冷凍等周邊業務，預計今年底這類收入可以超過6000萬元，目標為明年增加至1億元。
梁耀進又指，有興趣收購非中式餐飲的業務，但現時未有合意項目。
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稻香行政總裁梁耀進指，今年第2季本港經濟已經歷最差的時期，估計餐飲業第3、4季會回穩，但不看好下半年市道，認為要待明年第2季才會出現復甦。
梁耀進說，上半年同店人流表現持平，而內地與本港的人均消費都下跌少於2%，上半年中港人均消費分別為68元人民幣及58港元。
他表示，公司著重保持人流多於提升人均消費，未來會靠增加人流來穩定毛利。
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